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Descrizzione di u produttu

A polvere di lime hè una polvere di agrumi 100% naturali prodotta attraversubassa -spruzzatura di temperatura-asciugaturadi succo di lime frescu o fruttu sanu (buccia + polpa). Stu prucessu conserva l'acidità vibrante di u fruttu, l'olii essenziali è u cuntenutu di vitamini, facendu l'ideale per l'alimentariu, a bevanda è l'applicazioni nutraceutiche.

Funzioni chjave:
✔ Utilizazione di frutta sana– Contene flavonoidi derivati da buccia -è nutrienti di polpa
✔ Altu cuntenutu di l'acidu citricu- Conservatore naturale è esaltatore di sapori
✔ Etichetta pulita- Senza additivi, sapori artificiali o culori
✔ Solubilità versatile- Si dissolve istantaneamente in liquidi caldi / friddi

Specificazioni tecniche

categuria	Parametru	Specificazione	Metudu di prova
Fisica	Dimensione di particella	80-100 mesh (150-180µm)	Diffrazione laser
	Densità Bulk	0,40-0,50 g/cm³	USP<616>
	Solubilità	Più grande o uguale à 95% (acqua)	USP<911>
Chimica	U cuntenutu di umidità	Meno o uguale à 5,0%	AOAC 925.09
	Acidu Citricu	8-12%	Titration
	Vitamina C	Più grande o uguale à 30 mg/100 g	HPLC
Microbiologicu	Conte tutale di i piatti	Inferiore o uguale a 3.000 CFU/g	ISO 4833-1
	Lievitu è Muffa	Inferiore o uguale a 100 CFU/g	ISO 21527-1
	E. coli	Negativu / 10 g	ISO 16649-2
Metalli Pesanti	Piombo (Pb)	Meno o uguale à 0,5 mg/kg	ICP-MS
Metalli Pesanti	Arsenicu (As)	Meno o uguale à 0,3 mg/kg	ICP-MS

Vantaghji di u produttu

Beneficii nutrizionali:

Ricca di vitamina C- Supporta l'immunità è a sintesi di collagene

Antioxidanti naturali- Hesperidin è limonoidi da buccia

Fonte d'elettroliti- Contene potasio è magnesiu

Qualità è Sicurezza:

Certificatu GMP/FSSC 22000- Impianti di produzzione di -alimentu

Bassa -Trattamentu di temperatura– Mantene i nutrienti sensibili à u calore -

Colore è Savore Stabile– Résiste à l'oxydation (ΔE<3 after 12 months)

Proprietà Funziunali:

Regulatore di l'acidità- pH 2,2-2,8 (soluzione 1%)

Cunservatore naturale- L'acidu citricu estende a vita di u pruduttu

Igroscopicità bassa- Meno agglomeranti cà u limonu in polvere

Applicazioni di u produttu

Industria di e bevande:

Boissons instantanées à saveur de lime-(3-5% inclusi)

Boissons carbonatées- Acidulanti è aromatizzanti

E bevande sportive elettrolitiche- Fonte di minerali naturali

Prudutti alimentari:

Pasticceria- Gummies, caramelle dure (1-3%)

Latticini- Iogurt, gelato (0,5-2%)

Condimenti salati- Chips, marinati (1-2%)

Nutraceutici:

Supplementi di vitamina C- Biodisponibilità aumentata

Formule alcalinizzanti- Equilibre u pH di u corpu

Altri usi:

Prodotti naturali di pulizia– Disinfettanti a base di agrumi-

Ingredienti cusmetichi– Esfolianti e profumi

Imballaggio & Storage

Imballaggio: 1 kg / saccu di foglia, 25 kg / tamburu di fibra (customizable)
Conservazione: Conservate in un locu frescu è seccu, sigillatu è prutettu da a luce
Shelf Life: 24 mesi (in cundizioni senza apertura)

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