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Descrizzione di u produttu

Pumpkin powder hè un ingredientu alimentariu naturali è sanu fattu da zucca fresca cù tecnulugia di trasfurmazioni muderni. Ricunnisciutu globalmente cum'è un "alimentu per a salute super funzionale", a zucca cuntene più di 30 cumpunenti benefiche. U nostru polveru di zucca conserva u massimu valore nutrizionale è e proprietà funzionali, facendu una materia prima ideale per l'industria alimentaria, supplementu di salute è cosmetica.

Composizione nutrizionale di base (per 100 g):

Macronutrienti: Proteine (7,1 g), Grassi (2,1 g), Carboidrati (79,6 g), Fibre Dietetiche (11,5 g)

Vitamini: Ricca di vitamina A (~200% DV), vitamina E (26,61 mg), vitamine B-complesse è vitamine C, D, K

Minerali: Calcium (171mg), Fosforu (307mg), Magnesium (411mg), Cobalt (più altu trà i vegetali)

Composti bioattivi: polisaccaridi di zucca, -carotene (60mg/100g), carotenoidi, pectina

Beneficii per a salute:

✔ Regulamentu metabolicu: Aiuta à gestisce a diabetes è i livelli di zuccaru in sangue
✔ Prutezzione Cardiovascular: I polisaccaridi di zucca sustene a salute di u core
✔ Pruprietà antioxidante: taux d'épuration radicale DPPH jusqu'à 94,94 %
✔ Salute digestiva: Prutege a mucosa gastrointestinali è prumove a guariscenza
✔ Disintossicazione: Lega è elimina tossine è metalli pisanti
✔ Supportu immune: Aumenta l'immunità è sustene a funzione di u fegatu / renale

Serie di prudutti:

Polvere di zucca standard: Cost-efficace per l'applicazioni alimentari generale

Congelate -Polvere di zucca secca: Qualità premium cù ritenzione di nutrienti superiore

Pumpkin Powder Funziunale: Specializatu per a gestione di u zuccheru in sangue

Ultra-Polvere di zucca fina: Più grande o uguale à u 95% passa 180 mesh per un megliu assorbimentu

Parametri tecnichi è standard di qualità

Indicatori fisicochimici

Parametru	Standard	Metudu di prova
Apparizione	Polvere gialla chiara à aranciu	Ispezione visuale
Odore & Gustu	Aroma naturali di zucca, senza sapori off-	Valutazione sensoriale
U cuntenutu di umidità	Meno o uguale à 6% -8%	GB/T 5497-1985
Cuntinutu Ash	Meno o uguale à 10,0%	GB/T 5505-2008
Cuntenutu di Proteina	Più grande o uguale à 7,0%	GB/T 5511-2008
Grasse brute	Meno o uguale à 3,0%	GB/T 5512-2008
Fibra dietetica	Più grande o uguale à 10,0%	AOAC 991.43
-Carotene	Più grande o uguale à 50mg/100g	Spettrofotometria
Valore di pH	5.0-7.5	Metudu pH meter
Dimensione di particella	Più grande o uguale à 95% passa 80-180 mesh (varia per tipu)	Analisi di sieve

Standards microbiologichi

Parametru	Limitu
Conte tutale di i piatti	Inferiore o uguale a 1.000 CFU/g
Coliformi	Meno o uguale à 30 MPN/100 g
Lievitu è Muffa	Inferiore o uguale a 50 CFU/g
Patogeni (Salmonella, etc.)	Micca rilevatu

Limiti di metalli pesanti

Elementu	Limite (mg/kg)
Piombo (Pb)	Meno o uguale à 0,5
Arsenicu (As)	Meno o uguale à 0,5
Cadmium (Cd)	Meno o uguale à 0,1
mercuriu (Hg)	Meno o uguale à 0,02

Funzioni di trasfurmazioni

✔ Trattamentu di a materia prima: I zucchini freschi sò lavati, sbucciati, sbucciati è tagliati in fette
✔ Tecnulugia di asciugatura: 50 gradi -asciugatura (24h) o congelazione-asciugatura per a preservazione di nutrienti
✔ Prucessu di macinazione: Macinazione grossa seguita da macinazione fine è vagliatura
✔ Sterilizazione: Assicura u rispettu di e norme microbiche internaziunali
✔ Packaging & Storage: Imballaggio sigillatu à prova di luce -in cundizioni fresche è secche

Opzioni di dimensione di particella

100-200 maglia: A più alta capacità antioxidante (94.94% DPPH scavenging rate)
200-300 maglia: più altu cuntenutu di proteine è grassu (16.58-17.12mg/g aminoacidi)
300-400 maglia: Culore più brillanti, più altu -contenutu di carotene

Vantaggi cumpetitivi

✅ Etichetta 100% naturale è pulita

Senza culori sintetici, aromi artificiali o conservanti

Incontra i tendenzi di l'etichetta pulita-EU/US per l'alimenti naturali

✅ Supérieur nutritionnelle et fonctionnelle

Mantene i composti bioattivi (polisaccaridi di zucca, -carotene)

Beneficii clinicamente supportati (zuccheru in sangue, colesterolu, antioxidante)

Riccu in cobalt (supporta a funzione pancreatica -cellule)

✅ Prestazione tecnica

Alta solubilità (più grande o uguale à 95%), dispersione faciule, senza sedimentazione

Umidità bassa (menu o uguale à 8%), vita di 24 mesi

✅ Cost-Efficacia

A dosa bassa (2-10%) per un altu impattu

Multi-funzionale (colorazione, aromatizzante, rinfurzà a nutrizione)

✅ Acceptazione di u mercatu

Ricunnisciutu globalmente cum'è un "superfood"

Pupulare in l'UE, i Stati Uniti, a Russia è l'Asia Sudueste

Applicazioni di u produttu

Industria alimentaria

Pasticceria è tagliatelle: Pane, biscotti, tagliatelle (2-10%)

Boissons et produits laitiers: bevande funzionali, iogurt, gelato (3-5%)

Snacks: Cibi soffiati, barrette nutritive (3-5%)

Condimenti è cibi instantani: Salsi, zuppe, alimenti per i zitelli (2-5%)

Supplementi per a Salute è Pharma

Capsule / Tablet: Gestione di u zuccheru di sangue (15-30%)

Eccipienti di droga: Coloranti è aromatizzanti naturali

Cosmetics & Cura Personale

Cura di a pelle: Maschere facciali, creme (antiossidanti è anti{0}}invecchiamento)

Alimenti Specialità

Food Food: Culore naturali è vitamini

Alimenti diabetici: Bassu impattu glicemicu

Casi di successu:

✔ Esportatu à l'UE / i Stati Uniti per i supplementi di salute
✔ Adupratu in l'alimentariu russu per u zitellu è a panetteria premium
✔ Populare in l'Asia Sud-Est per l'aghjurnamenti tradiziunali di l'alimentariu

Imballaggio & Storage

Imballaggio: 1 kg / saccu di foglia, 25 kg / tamburu di fibra (customizable)
Conservazione: Conservate in un locu frescu è seccu, sigillatu è prutettu da a luce
Shelf Life: 24 mesi (in cundizioni senza apertura)

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