image001-1

Descrizzione di u produttu

U polveru di mango hè pruduttu da a polpa fresca di mango per mezu di tecnulugia di disidratazione muderne, priservendu nutrienti naturali è composti di sapori. Disponibile in dui tipi:

Congelate -polvere secca: Retains >98% vitamina C (più grande o uguale à 150 mg / 100 g) cù u culore è u gustu ottimali

Spray -polvere secca: Soluzione -costu-efficace per l'applicazioni alimentari in massa

Attributi di u produttu

Parametru	Specificazioni
Materiale fonte	Pulpa di mango matura (Mangifera indica L.)
Metudu di trasfurmazioni	Freeze-secca / Spray-secca
Apparizione	Polvere fine gialla gialla à aranciu-giallu
Profilu di gustu	Conserve la saveur caractéristique de mangue
Solubilità	Instantaneu (soluble in acqua fredda) / Regular (necessita agitazione)
Certificazioni	ISO22000, HACCP, (USDA\\EU)Bio, Halal

Analisi di a cumpusizioni tecniche

Cumpunente	Cuntenutu (congelazione-seccata)	Beneficii
Vitamina C	150-300 mg/100 g	Antioxidante, sustegnu immune
Fibra dietetica	8-12%	Favorisce a motilità intestinali
-Carotene	2-5 mg / 100 g	Salute di l'ochji / a pelle
Polifenoli	Più grande o uguale à 1,5%	Anti{0}}inflamatori, antioxidante
Zuccheri totali	65-75%	Fonte di edulcoranti naturali

Parametri chjave:

Umidità Meno o uguale à 6%

Conte totale di piastre Inferiore o uguale à 5 000 CFU/g

Dimensione di particella 80-120 mesh (tipu instant D90 Meno o uguale à 45μm)

Vantaggi cumpetitivi

✅ Ritenzione di nutrienti: L'asciugatura a congelazione -conserva 3 volte più vitamini chè l'asciugatura termale
✅ Savore autenticu: Tecnulugia di prutezzione di u culore propiu (Patent ZL2023XXXXXX)
✅ persunalizazione: Disponibile in varianti à pocu -zuccheru (menu o uguale à 30% di zuccheri), altu -fibre (più grande o uguale à 20% di fibra)
✅ Etichetta pulita: Senza zuccheri aggiunti / conservanti, risponde à e tendenze di l'etichetta pulita

Applicazioni di u produttu

▍ Food & Beverage

Alimenti per i zitelli: cereali di risu aromatizzati à mango-(3-5% dosage)

Boissons fonctionnelles )

Bakery: Sustituzione parziale di zuccheru / coloranti (cookies / torte)

▍ Nutraceuticals

Capsule per a salute di l'ochji: Cumbinatu cù luteina

Carrier probioticu: i polisaccaridi di Mango aumentanu a culunizazione probiotica

▍ Cosmetichi

Sustrati di maschere: Sistema di consegna di vitamina C

Cura di u sole: -fonte naturali di carotene

▍ Altre industrie

Snacks per animali: Supplementi di vitamini canini

Serviziu di ristorazione: Ingrediente per gelato/yogurt

Valore-Servizii aghjuntu:
① Personalizazione di u gustu OEM (aggiustamentu di dolcezza / acidità)
② Programmi di fortificazione di nutrienti (aumentu di vitamina C/D)
③ Rapporti di studiu di stabilità (cumpatibilità cù diversi ingredienti)

Imballaggio & Storage

Imballaggio: 1 kg / saccu di foglia, 25 kg / tamburu di fibra (customizable)
Conservazione: Conservate in un locu frescu è seccu, sigillatu è prutettu da a luce
Shelf Life: 24 mesi (in cundizioni senza apertura)

product-1-1