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Descrizzione di u produttu

Gardenia Yellow hè unPigmentu di l'alimentu soluble in acqua naturali -estratto da u fruttu di Gardenia jasminoides. U so principale cumpunente di culore,Crocin, appartene à a famiglia carotenoid di pigmenti naturali. Hè cunnisciutu per u soculore luminoso, bona stabilità, è eccellente prufilu di sicurità.

Cù una storia d'usu di più di mille anni in Asia, Gardenia Yellow hè unu di i coloranti alimentari naturali tradiziunali di a Cina è hè oghji largamente utilizatu in l'industria moderna di l'alimentariu, di e bevande è di i prudutti di salute.

Prucessu di pruduzzione

Frutti di gardenia maturi selezziunati → Pulizia → Estrazione a bassa -temperatura → Filtrazione → Concentrazione → Asciugatura → Pulverizazione → Ispezione è imballaggio di qualità

U prucessu adoptaestrazione acquosa, separazione di a membrana, è tecnulugia di essiccazione spray{0}per priservà l'attività di u pigmentu è a purezza mentre assicurendu a coherenza di batch-à-batch.

Funzioni chjave

Naturale è sicuru:100% vegetale-derivatu, senza additivi sintetici, metalli pesanti è residui di pesticidi. Conforme à i normi internaziunali per i pigmenti naturali.

Colori brillanti è vivaci:Produce una tonalità naturale di giallu brillanti à doratu.

Eccellente solubilità in acqua:Forma una suluzione aquosa uniforme è trasparente; facilmente cumpatibile cù diverse formulazioni.

Bona stabilità:Stabile sottu pH 4-8 è calore moderatu; adattatu per a maiò parte di i sistemi alimentari.

Beneficii Funziunali:I studii suggerenu chì Crocin pussede proprietà antioxidanti, epatoprotettive è rinfrescanti (anti{0}}inflamatorii).

Applicazioni

categuria	Usi tipici
Food & Beverages	Succhi, latticini, gelati, caramelle, gelatine, prodotti di panetteria
Supplementi nutrizionali	Capsule, polveri, bevande funzionali (spessu cumminati cù curcumin o luteina)
Condimenti è salsi	Salsa di soia, acitu, olii aromatizzati cum'è colorante naturali
Cura persunale è Cosmetichi	Saponi, gel di bagnu, maschere faciale per a colorazione naturali
Medicina Tradizionale Cinese	Adupratu cum'è un agentu colorante in granuli di erbe, pilule è suluzione orali